Cosa nasce qui
Piazza Armerina
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Piazza Armerina, nel cuore della Sicilia centrale e nel libero consorzio comunale di Enna, è la culla di sapori autentici. Qui, il paesaggio collinare custodisce non solo storie antiche, ma anche eccellenze agroalimentari dal carattere distintivo. Tra le ben 11 denominazioni protette che intersecano questo territorio, spicca il Ficodindia di San Cono DOP, la cui zona di produzione si estende su appena 4 comuni, testimoniando un legame indissolubile con questa terra. Altrettanto emblematici sono il Piacentinu Ennese DOP, formaggio dal colore zafferano, e la Pagnotta del Dittaino DOP, pane antico che racconta la fertilità di questa porzione dell'isola. Queste radici profonde nel suolo ennese definiscono l'identità gastronomica di Piazza Armerina.