Qué se cultiva aquí
Gifflenga
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Gifflenga, con sus 108 habitantes en la provincia de Biella, Piamonte, es un punto clave en el mapa de las denominaciones protegidas italianas. Es aquí donde las condiciones únicas del suelo y clima permiten el cultivo del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, cuya zona de producción abarca solo 28 municipios. Este pequeño comune también contribuye a la prestigiosa Toma Piemontese DOP y al Salame Piemonte IGP, demostrando cómo su ubicación geográfica es fundamental. Un total de 13 denominaciones distintas confluyen en su territorio, una prueba contundente de la vocación agroalimentaria de esta específica porción del Piamonte.
Municipio