Qué se cultiva aquí
Aurano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Aurano, un enclave piamontés de tan solo 113 habitantes en la unión montañosa Valgrande y Lago de Mergozzo, es cuna de sabores singulares. Su geografía, marcada por el aire alpino del Verbano-Cusio-Ossola, esculpe las condiciones idóneas para la producción de especialidades reconocidas. De aquí emana el particular Genepì del Piemonte IG, un licor alpino que comparte su área de producción con solo 283 municipios más, y el reputado Toma Piemontese DOP. En total, esta pequeña localidad abarca hasta 14 denominaciones de origen, un testimonio de su identidad gastronómica profunda y concentrada.
Municipio