Qué se cultiva aquí
Baveno
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Baveno, sobre la orilla piamontesa del Lago Mayor y en el corazón del Golfo Borromeo, converge un microclima excepcional con una profunda herencia gastronómica. Este enclave geográfico es cuna de nada menos que trece Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas. Aquí nacen productos con identidad inconfundible, como la Toma Piemontese DOP, un queso de montaña arraigado a una zona de solo 886 municipios, y el Salame Piemonte IGP. La cercanía a las aguas lacustres y la influencia alpina crean condiciones óptimas para estas producciones, otorgando carácter distintivo a cada bocado y sorbo que emana del terruño piamontés.
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