Qué se cultiva aquí
Gravellona Toce
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Gravellona Toce, municipio piamontés de Verbano-Cusio-Ossola, converge una rica tradición agroalimentaria. Su posición como cruce estratégico entre tres áreas provinciales define la diversidad de sabores que aquí arraigan. Prueba de ello son las 13 denominaciones protegidas que se entrelazan en su territorio. Es aquí donde madura la genuina Toma Piemontese DOP, un queso de montaña que expresa la geografía alpina cercana. Asimismo, la elaboración de Salame Piemonte IGP o Grappa piemontese IG encuentra en este enclave el terruño y el saber-hacer esenciales para sus perfiles únicos, vinculando la producción local a un patrimonio gustativo que trasciende las fronteras municipales.