Qué se cultiva aquí
Muggiò
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la Brianza, donde Muggiò ostenta su título de ciudad, convergen las condiciones idóneas para el nacimiento de sabores auténticos. Esta localidad, parte de la provincia de Monza y Brianza, es un punto neurálgico para 14 denominaciones protegidas. Sobresale el Salame Brianza DOP, cuya elaboración tradicional está intrínsecamente ligada a la cultura charcutera de esta subregión lombarda. Las técnicas ancestrales, perfeccionadas durante siglos en este entorno específico, confieren a este embutido su singularidad. Además, comparte el territorio con el renombrado Quartirolo Lombardo DOP y el cremoso Taleggio DOP, testigos de la rica tradición quesera que define este rincón de Lombardía.