AZIENDA VINICOLA UMANI RONCHI S.P.A.

Fundada en 1957, Umani Ronchi gestiona hoy 210 hectáreas de viñedo en régimen ecológico distribuidas entre Marche y Abruzzo, desde el Verdicchio Classico de Cupramontana hasta otros tramos de la dorsal adriática. La familia ha construido su método sobre la interpretación del terruño y una lógica de cru, dentro de un compromiso ambiental y social certificado por Equalitas. La cima cualitativa se apoya en cuatro DOCG de Marche, que se dividen por variedad de uva y por estilo: dos Riserve de Verdicchio, la de Castelli di Jesi y la de Matelica, el Cònero tinto de Montepulciano y Sangiovese, y la Vernaccia di Serrapetrona en su versión espumosa. Juntos cubren todo el arco expresivo de la región, desde el blanco estructurado hasta el tinto con cuerpo y la burbuja roja. La bodega está abierta a los visitantes: una parada para recorrer, copa tras copa, las denominaciones punteras de la dorsal adriática y comprobar in situ sus diferencias.

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