Cantina Danese Srl

Un curioso caso de geografía enológica: desde Roncà, en la provincia de Verona, Cantina Danese produce vinos con denominación siciliana. Activa desde 1950 y nacida de la vinificación a granel, en el transcurso de siete décadas la empresa ha completado la transición hacia el embotellado, construyendo una experiencia reconocida también en los mercados internacionales. Las dos denominaciones que ampara —Sicilia DOC y Sicilia IGP— representan los dos niveles de la misma origen protegida, uno más estricto, el otro más amplio. La gama abarca tintos, rosados y blancos de variedades de uva locales e internacionales: Nero d'Avola, Frappato y Nerello Mascalese junto a Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, un abanico que combina identidad isleña y apertura. Cada etiqueta respeta los estándares de la denominación, a partir de la graduación mínima del 12%, como garantía de una autenticidad siciliana certificada a distancia. Es el retrato de una empresa que ha hecho de la coherencia productiva, más que de la proximidad geográfica, su sello distintivo, vinculando su nombre a una normativa más que a una frontera.

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