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Concordia
Fino Mornasco · Provincia de Como · Lombardia
Concordia nace en 2015 en Fino Mornasco de una idea a contracorriente: devolver la vid al pueblo de origen. Alessandro convierte terrenos locales en viñedos y vinifica las primeras botellas en 2018, partiendo de Chardonnay y Pinot nero. En una hectárea y media —una superficie deliberadamente pequeña— toma forma toda la producción con denominación Terre Lariane IGT, declinada en blancos, tintos y rosados. El clima de Lario es aquí la variable decisiva: la cercanía al lago modela maduraciones y acidez, y cada vino lleva su impronta. La elección fundamental es explícita —vincular la calidad a un lugar circunscrito en lugar de al tamaño de la empresa— y encuentra en la única denominación su perímetro coherente. El regreso a la viticultura en un área donde casi había desaparecido otorga al proyecto un valor también documental, además de productivo. Es un trabajo joven que mide el territorio más que perseguirlo, y que en la escala reducida reconoce su propio método.
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