CORTE SAN PIETRO

Desde Moasca, en el Astigiano, Corte San Pietro reúne tres de las denominaciones piamontesas más exigentes, todas DOCG. El Ruchè di Castagnole Monferrato produce un tinto mineral de la autóctona Ruchè, cultivada en apenas siete municipios; la Terre Alfieri ofrece una doble voz, con los Arneis en blanco y los Nebbiolo estructurados en tinto. La tercera denominación, la Barbera d'Asti, arraiga la gama en la variedad de uva más extendida de la región —extendida por 165 municipios— y busca su profundidad a través de la crianza prevista por el pliego de condiciones. Juntas, las tres etiquetas componen una lectura del Monferrato que alterna rareza y difusión: desde la Ruchè confinada a pocos pueblos hasta la Barbera que define la identidad de toda una provincia. La empresa no persigue un solo estilo, sino que mide su mano en registros diferentes —mineral, elegante, potente— manteniendo firme la elección de trabajar variedades autóctonas dentro de sus límites geográficos más estrictos.

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