Fattoria di Rietine

En Gaiole in Chianti, entre las laderas sienesas que definen el Chianti Classico, Fattoria di Rietine elabora vinos tintos basados en la variedad Sangiovese y en las variedades complementarias permitidas en la Toscana. Las etiquetas buscan la complejidad y la longevidad, respetando la rigurosa disciplina de la denominación a partir de una graduación alcohólica mínima del 12%. Es un perfil que privilegia la resistencia al paso del tiempo, donde la estructura de la variedad principal encuentra su expresión en la altitud y en los terrenos de las colinas. Alrededor de la bodega, la propiedad entrelaza el trabajo del viñedo con la acogida rural: dos apartamentos residenciales abren la finca a quienes buscan la Toscana del trabajo más que la de postal, en un paisaje modelado por siglos de viticultura. No es una hospitalidad decorativa, sino la extensión natural de un lugar donde la vida cotidiana gira en torno a las hileras de viñedos. El resultado es un retrato coherente: vinos pensados para perdurar y un territorio que se deja habitar al ritmo de las estaciones, sin atajos ni forzar el carácter del Sangiovese.

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