FILIPPA DIEGO Azienda Agricola

Filippa Diego se mueve en torno a tres denominaciones clave del Piamonte, con un centro de gravedad claro: la Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, cepa autóctona que marca la vertiente oriental del Monferrato con sus aromas inconfundibles. Alrededor de este eje giran la Terre Alfieri DOCG, en sus versiones blanca y tinta, elaboradas con Arneis y Nebbiolo en once municipios, y la Barbera d'Asti DOCG, donde los cuatro meses mínimos de afinamiento añaden profundidad y persistencia. El hilo que une las tres etiquetas es la fidelidad a la especificidad de cada pliego de condiciones: ninguna homologación, sino la voluntad de dejar que cada denominación hable con su propia gramática. El Ruchè sigue siendo el rasgo identitario, un tinto aromático que pocos territorios saben ofrecer; la Barbera aporta la solidez del día a día piamontés; la Terre Alfieri abre el registro de los blancos. El resultado es un retrato a tres voces de un tramo entre Monferrato y Astigiano, donde cada vino defiende su origen sin ceder a la comodidad de la uniformidad.

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