Latronico Maria Teresa

En el alto Jónico cosentino, Maria Teresa Latronico cultiva el Limone di Rocca Imperiale, IGP que protege un cítrico ligado a un solo municipio calabrés. La denominación, entre las más circunscritas del panorama citrícola, custodia el grupo varietal Femminello y el carácter que el terroir local le imprime: piel perfumada, rendimiento constante, una fisionomía reconocible que la protección sirve para defender. El trabajo de la empresa gira en torno a las condiciones específicas de este trozo de Calabria —exposición, clima marítimo, suelos— que orientan tanto la calidad de la fruta como las elecciones agronómicas. Cultivar dentro de una zona de municipio único significa aceptar una restricción geográfica estricta y convertirla en un punto fuerte, porque es precisamente esa estrechez la que garantiza la identidad del producto. En uno de los principales distritos citrícolas del Mezzogiorno, la productora interpreta el limón como expresión de lugar más que como simple cosecha, manteniendo la práctica agrícola adherida a los ritmos y características que definen Rocca Imperiale. El resultado es una fruta que lleva consigo, reconocible, la firma de su territorio de origen.

Contactos