Roi Clâr

En Manzano, sobre los relieves ondulados de la colina de Udine, Roi Clâr reúne bajo una única realidad tres denominaciones DOCG que rara vez conviven en el mismo proyecto. El hilo que las une es el de los blancos friulanos en sus declinaciones más diversas: de Ramandolo llega el Verduzzo Friulano madurado al sol, base de dulces perfumados; de Rosazzo, Friulano y Sauvignon de corte mineral y nervioso; de los Colli Orientali, el Picolit, entre las variedades de uva más raras de Italia, interpretado del seco al passito. Esta geografía fragmentada encuentra coherencia en el clima continental y en los suelos calcáreos que unen las tres áreas. La bodega lo convierte en una cuestión de precisión más que de cantidad: cada denominación conserva su propia fisionomía, sin aplanarse sobre las otras. El resultado es un catálogo que atraviesa registros opuestos —de la tensión salina a la dulzura opulenta—, permaneciendo arraigado en la tipicidad regional. Roi Clâr lee el Friuli oriental como un mosaico, donde la cercanía física de los viñedos no borra las diferencias, sino que las pone en diálogo.

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