Seiterre Viticoltori dal 1877

Seiterre Viticoltori dal 1877 opera en la orilla bresciana del Garda, en Desenzano, distribuyendo su trabajo en tres denominaciones: los blancos minerales de San Martino della Battaglia, basados en la uva Tocai; los tintos de la Riviera del Garda Classico, basados en la uva Groppello; y las versiones más libres del Benaco Bresciano IGT. Tres registros que cubren la variedad vitícola de esta franja lacustre. Detrás hay una genealogía de casi ciento cincuenta años y una amplia idea de integración agrícola: además del vino, la empresa elabora cerveza, aceite de oliva, grappa y cereales en sus propios terrenos, en una cadena de producción que une varias producciones de la misma tierra. Esta configuración moldea la forma en que cada botella refleja el terroir de Desenzano, interpretado con transparencia desde la viña hasta la copa. La bodega es visitable: conviene reservar una degustación para recorrer las tres denominaciones del Garda bresciano una junto a la otra —desde el blanco de San Martino hasta el Groppello de la Riviera— y ver cómo una misma empresa une el lago, la colina y la llanura en un único paisaje productivo.

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