DOC · desde 1996
San Martino della Battaglia
Wine · PDO · 5 municipios
Reconocida desde 1996, la denominación San Martino della Battaglia se diferencia de sus vecinas del lago de Garda por su especificidad varietal y tipológica, fundamentada en la uva Tocai Friulano (mínimo 80%). Cultivada por 80 productores en municipios como Pozzolengo, la uva produce un blanco seco con un rendimiento máximo de 11,5 t/ha y un característico retrogusto a almendra. No obstante, la verdadera singularidad de la DOC radica en su versión Liquoroso: un vino obtenido mediante la alcolización de mosto parcialmente fermentado, sin concentración permitida, que restringe el rendimiento a 8 t/ha para garantizar un mínimo de 15% de alcohol total y notas de madera.
Tocai Friulano 80%mín. 11.5% volmáx. 115 q/hasource ↗
Zona de producción
Productores80 verificados
Abatewine✓Agricola GGG✓Armea di Podestà✓Avanzi✓Averoldi Antonio✓Averoldi Francesco✓Azienda Agricola Novello Cavazza✓Azienda Agricola Pasetto Emilio✓Bergognini Fratelli✓Bottenago✓Cadore✓Cà Maiol✓Cantine Bulgarini✓Cantine La Pergola✓Cantine Scarpari Felice✓Cantrina✓Casa del Vino della Valtènesi✓Cascina Belmonte✓Cavaliere del Garda✓Citari✓Cobue✓Colli Vaibò✓Comincioli✓Conti Thun✓Costaripa✓Delai di Delai Sergio✓Divinorosso✓Due Pini✓Famiglia Olivini✓Fattoria Cà Granda✓Feliciana - Giocri✓Fioralba✓Franzosi✓Fratelli Zenegaglia✓Il Roccolo✓La Basia✓La Guarda✓La Meridiana✓La Rifra✓La Torre✓Leali di Monteacuto✓Le Chiusure✓Le Gaine✓Le Sincette✓Le Videlle✓L'Ulif✓L'Unicorno✓Marangona✓Milan Bordignon✓Monte Cicogna Azienda Agricola✓Montonale✓Opera Roses✓Pasini Antica Corte ai Ronchi✓Pasini San Giovanni✓Perla del Garda✓Pietta✓Podere dei Folli✓Pratello✓Redaelli De Zinis✓Rosini✓Samuele Casella Azienda Agricola✓Saottini✓Scolari✓Seiterre Viticoltori dal 1877✓Selva Capuzza✓Seriati✓Sgreva✓Sguardi di Terra✓Soc. Agr. Bariselli Fratelli✓Spia d'Italia✓Taver✓Tenuta Roveglia✓Tenute del Garda✓Trevignane✓Turina✓Vedrine✓Videlle Bionatura✓Vivenzi Fabio Eros✓Zaglio✓Zatti✓
Los datos
- Color
- amarillo citrino con tendencia al dorado con el envejecimiento
- Sabor
- fresco, seco, redondo, con un ligero retrogusto a almendra
- Consorcio
- Consorzio Valtènesi →
Los productores 80
✓🏡 visits→✓→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓→✓🏡 visits→✓→✓🏡 visits→
Abatewine
Lonato del Garda
Agricola GGG
Roè Volciano
Armea di Podestà
Desenzano del Garda
Avanzi
Manerba del Garda
Averoldi Antonio
Calvagese della Riviera
Averoldi Francesco
Bedizzole
Azienda Agricola Novello Cavazza
Manerba del Garda
Azienda Agricola Pasetto Emilio
Sirmione
Ver los 80 productores →
+ 72 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce San Martino della Battaglia?
- San Martino della Battaglia se produce en 5 municipios en Lombardia, Italia: Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Peschiera del Garda, Pozzolengo y otros.
- ¿Con qué uva se hace San Martino della Battaglia?
- San Martino della Battaglia se produce con Tocai Friulano (min 80%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Lombardia e provincia di Verona (esclusi aromatici).
- ¿Cuál es la graduación mínima de San Martino della Battaglia?
- La graduación alcohólica mínima de San Martino della Battaglia es 11.5% vol.
- ¿Qué significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica que un vino se produce en una zona delimitada según su pliego oficial — el equivalente italiano de la DO española.