Sguardi di Terra

En las orillas brescianas del Lago de Garda, Sguardi di Terra cultiva viñedos certificados biológicos, confiando a la renuncia a la química de síntesis la tarea de preservar la fertilidad natural del suelo. El clima templado de la cuenca lacustre rige la maduración, mientras que tres variedades de uva —Groppello, Marzemino y Tocai Friulano— recogen la huella pedológica de esta franja privilegiada, donde el agua modera los extremos y prolonga las fases vegetativas. Las tres denominaciones que abarca la empresa cubren todo el registro expresivo de la vertiente: la DOC di San Martino della Battaglia, la de la Riviera del Garda Classico y la IGT Benaco Bresciano. De este abanico nacen blancos de precisión mineral y tintos de elegancia medida, lecturas complementarias del mismo terroir. Cada etiqueta devuelve los matices que el Benaco imprime a un territorio restringido pero articulado, donde la morfología colinar, la exposición y la influencia del lago se combinan en equilibrios que cambian de viña en viña, sin conceder nunca nada al exceso.

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