VEGLIENA

Vegliena tiene su sede en San Quirico d'Orcia y se beneficia de la denominación Orcia DOC, que abarca doce municipios de la Val d'Orcia sienesa. Es una tierra de suelos de matriz volcánica y ricos en minerales, donde el Sangiovese encuentra definición más que opulencia, y se convierte en la base de tintos y rosados mesurados. Cada añada registra el mismo diálogo: la estructura de la variedad por un lado, las noches frescas del valle por el otro, ralentizando la maduración y preservando la acidez. El productor trabaja mediante la selección del sitio y la fidelidad varietal, manteniendo alto el listón técnico sin forzar la mano. El resultado evoca el paisaje austero de la Val d'Orcia —crestas, hileras ralas, luz nítida— y devuelve una versión sobria, donde el Sangiovese habla el idioma del lugar en lugar del de la bodega.

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