VERDINI IGINO

Verdini Igino abarca cuatro denominaciones de Las Marcas, distribuidas desde la costa hasta los relieves interiores, cada una con sus propias exigencias de crianza. En cuanto a los tintos, conviven dos registros opuestos: el Cònero, de Montepulciano y Sangiovese, que requiere al menos veinticuatro meses de envejecimiento para construir estructura, y la Vernaccia di Serrapetrona, donde la Vernaccia Nera se desdobla entre la versión espumosa y la tranquila, un caso raro de una misma variedad de uva interpretada de dos maneras. El panorama se completa con dos referencias blancas, ambas de Verdicchio: la Riserva di Matelica y la de los Castelli di Jesi, que exigen dieciocho meses de crianza antes de mostrar su solidez. Así, en cuatro denominaciones conviven espumosos, tintos de larga crianza y blancos de reserva, un abanico que habla del control ejercido sobre terroirs muy diferentes entre sí. Más que una colección de etiquetas, es un mapa a escala de la enología de Las Marcas, donde el productor se mueve entre las laderas que dan al Adriático y el interior de los Apeninos, adaptando cada vez su mano a la variedad de uva.

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