Villa Clementina

En San Pietro di Feletto, en las colinas trevisanas del Prosecco, Villa Clementina trabaja dentro de la denominación Conegliano Valdobbiadene DOCG, la cumbre cualitativa de la burbuja veneta. La bodega propone sus selecciones de Glera a lo largo de una escala que va desde el blanco delicado hasta el espumoso más tenso y crujiente, dando voz al carácter mineral que los quince municipios de la zona imprimen a los vinos espumosos protegidos. La finca acoge visitantes durante todo el año, con degustaciones y tours que adentran en el trabajo de bodega. El paisaje forma parte de la experiencia: una piscina climatizada de cien metros cuadrados se asoma directamente a los viñedos en producción, un punto de observación inusual sobre las hileras de donde nace el vino. Concentrada en una única denominación, la empresa explora sus matices sin dispersarse, desde el sorbo más inmediato hasta el más nervioso. Quien sube a San Pietro di Feletto puede reservar una visita y degustar las diferentes expresiones de Glera observando la viña que las genera.

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