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Villa Maria
Farra di Soligo · Provincia de Treviso · Veneto
Villa Maria, dirigida por la familia Conti Panigai desde hace varias generaciones, posee 40 hectáreas en las colinas de Farra di Soligo, dentro del territorio del Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG. La única denominación de la empresa gira en torno a la Glera, vinificada desde frizzanti hasta spumanti, con cada fase de la elaboración mantenida internamente para no dispersar el perfil aromático del vino. El paisaje de colinas empinadas impone un trabajo manual y una gestión cuidadosa del viñedo, donde junto a la Glera encuentran espacio uvas locales como la Verdiso y la Bianchetta trevigiana, llamadas a complementar y sostener la variedad principal. Es en este entrelazado entre elección agronómica y mano enológica donde se define el estilo de la casa. La empresa acoge a los visitantes: subiendo a Farra di Soligo se puede observar de cerca cómo las colinas del Prosecco Superiore se convierten en spumante, degustando los vinos en el mismo lugar donde viñedo y bodega trabajan codo con codo cada día.
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