Consorzio del Prosciutto Toscano

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio del Prosciutto Toscano, ufficialmente riconosciuto dal MASAF, tutela con orgoglio la denominazione Prosciutto Toscano DOP. Questo organismo si occupa di vigilare sulla produzione e di promuovere l'eccellenza del salume sulle tavole di tutto il mondo, contrastando ogni tentativo di contraffazione. La forza di questa tutela poggia su una filiera certificata che conta esattamente 21 produttori verificati, iscritti nei registri ufficiali del consorzio. Grazie a questo presidio, il consumatore ha la certezza di acquistare l'autentico sapore toscano.