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La fiducia, mostrata

Da dove viene ogni dato

Nessun articolo di blog, nessuna ipotesi generata dall'AI spacciata per verità. Ogni dato porta con sé la fonte primaria da cui è estratto; dove la copertura è incompleta o la fonte ambigua, lo diciamo esplicitamente invece di inventare precisione.

Fonti primarie

Denominazioni
eAmbrosia — il registro UE delle indicazioni geografiche
Disciplinari
Disciplinari MASAF e Gazzetta Ufficiale — i testi di legge, letti per intero
Zone
Elenchi dei comuni da ogni disciplinare, disegnati sui confini ufficiali ISTAT
Produttori
Elenchi soci ufficiali dei consorzi di tutela

Copertura, onestamente

Zone tracciate
870 / 914 — le altre non hanno un documento legale pubblicato
Fatti strutturati
914 / 914 denominazioni
Legami coi produttori
22.207 legami produttore–denominazione