Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum IGP

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum IGP, ufficialmente riconosciuto dal MASAF, opera attivamente per promuovere e difendere l'autenticità del Carciofo di Paestum IGP, un'eccellenza ortofrutticola unica. Il consorzio si occupa di vigilare contro ogni imitazione commerciale per garantire l'origine di questo storico prodotto campano. Per quanto riguarda la base produttiva sul territorio, i registri ufficiali dell'ente indicano attualmente una platea composta da 0 produttori verificati, un dato di partenza cruciale per le prossime attività di valorizzazione della denominazione.