Consorzio di Tutela del Salame Felino IGP

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio di Tutela del Salame Felino IGP, riconosciuto ufficialmente dal MASAF, opera con determinazione per valorizzare e salvaguardare questa eccellenza gastronomica italiana. L'organismo tutela in modo esclusivo la denominazione Salame Felino IGP da contraffazioni e imitazioni sul mercato. Questa importante attività di vigilanza fa perno su una filiera trasparente, che unisce esattamente i 13 produttori verificati iscritti nei registri ufficiali del consorzio. Grazie a questo costante impegno, l'ente assicura ai consumatori l'assoluta autenticità del prodotto.