Consorzio di Tutela della IGP Prosciutto di Norcia

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio di Tutela della IGP Prosciutto di Norcia, riconosciuto ufficialmente dal MASAF, si dedica con rigore alla salvaguardia e alla valorizzazione della celebre denominazione Prosciutto di Norcia IGP. Questo organismo tiene i registri ufficiali della filiera, che oggi conta esattamente 10 produttori verificati. Attraverso una costante attività di vigilanza contro le imitazioni e un'efficace promozione del marchio, il consorzio tutela l'autenticità di questa eccellenza agroalimentare. Una sinergia che valorizza il lavoro di una base produttiva coesa, garantendo ai consumatori la qualità certificata di un prodotto unico.