Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda DOP

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda DOP, organismo riconosciuto dal MASAF, opera per la salvaguardia e la promozione di un'eccellenza ortofrutticola unica. L'ente ha il compito di tutelare specificamente la denominazione Melanzana Rossa di Rotonda DOP, difendendola da imitazioni e abusi commerciali. Dal punto di vista della base produttiva, i registri ufficiali del consorzio mostrano attualmente una particolarità: si contano infatti esattamente 0 produttori verificati iscritti nei suoi elenchi, delineando una filiera che attende di formalizzare le proprie adesioni per valorizzare questo singolare prodotto.