Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Radicchio di Verona IGP

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Radicchio di Verona IGP lavora attivamente per difendere e valorizzare l'autenticità di questa eccellenza agroalimentare. Riconosciuto dal MASAF, questo organismo vigila sulla denominazione Radicchio di Verona IGP e coordina una base produttiva molto circoscritta, che conta esattamente 11 produttori verificati iscritti nei suoi elenchi ufficiali. Attraverso la vigilanza e la promozione, l'ente garantisce la qualità di questo specifico cibo, proteggendo il lavoro di questi 11 operatori da qualsiasi imitazione sul mercato.