Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva a indicazione geografica protetta “Olio di Roma” - consorzio Olio di Roma IGP

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio extra vergine di oliva a indicazione geografica protetta “Olio di Roma” - consorzio Olio di Roma IGP è l'ente riconosciuto dal MASAF per vigilare su questo prezioso prodotto laziale. L'obiettivo primario è la salvaguardia della denominazione Olio di Roma IGP, promuovendone il valore e difendendola dalle imitazioni. Sebbene nei registri ufficiali figurino attualmente 0 produttori verificati, il consorzio è pronto a gestire le iscrizioni e a guidare lo sviluppo di questa filiera olivicola.