Consorzio Tutela Formaggio Bra DOP

Detiene l'elenco ufficiale dei soci — la fonte di ogni produttore collegato alle sue denominazioni su questo atlante.

Il Consorzio Tutela Formaggio Bra DOP, ufficialmente riconosciuto dal MASAF, opera attivamente per promuovere e difendere la celebre denominazione Bra DOP dalle imitazioni. Il consorzio gestisce i registri ufficiali che contano esattamente 15 produttori verificati, i quali mantengono viva la produzione di questo straordinario formaggio. Attraverso controlli rigorosi e un'efficace attività di promozione, questo organismo garantisce al consumatore l'autenticità del prodotto e sostiene la valorizzazione di una ristretta ma eccellente base produttiva, composta appunto da quindici operatori certificati.