Carota dell'Altopiano del Fucino
Food · PGI · 12 comuni
La Carota dell’Altopiano del Fucino IGP identifica un prodotto orticolo dell'Abruzzo strettamente vincolato al proprio territorio d'origine. La coltivazione di questa radice è autorizzata esclusivamente all'interno dei confini di dodici comuni selezionati, tra cui spiccano le località di Celano e Cerchio. È proprio questa rigida delimitazione geografica a differenziarla dalle carote dei territori confinanti. Nonostante il riconoscimento europeo sia avvenuto nel 2003, la denominazione registra oggi una situazione insolita, con zero produttori attualmente verificati nei registri di controllo. Questa particolarità definisce un divario tra il potenziale commerciale di un'area storicamente vocata e l'effettivo censimento dei soggetti certificati per la tutela del marchio.
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Carota dell'Altopiano del Fucino?
- Carota dell'Altopiano del Fucino si produce in 12 comuni in Abruzzo: Aielli, Avezzano, Celano, Cerchio e altri.
- Cosa significa IGP?
- IGP (Indicazione Geografica Protetta) certifica che almeno una fase di produzione avviene nell'area geografica delimitata.