DOC · dal 1976
Colli Tortonesi
Wine · PDO · 46 comuni
Riconosciuta dal 1976, la denominazione piemontese Colli Tortonesi si sviluppa su un territorio collinare che comprende 46 comuni, tra cui Albera Ligure. A differenza di altre storiche DOC piemontesi focalizzate su un unico vitigno, questa denominazione si distingue per una regolamentazione estremamente dettagliata che disciplina sottozone specifiche come Monleale e Terre di Libarna tramite allegati dedicati. Accanto alla Barbera e alla Croatina, che richiede 24 mesi di invecchiamento per la versione Riserva, spicca il Timorasso: questo bianco autoctono impone una resa massima contenuta di 8 tonnellate per ettaro e un affinamento obbligatorio di almeno 10 mesi a partire dal primo novembre dell'anno di vendemmia.
Barbera 85%min 11% volmax 90 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso rubino carico, tendente al granata con l'invecchiamento
- Gusto
- secco, fresco, talvolta vivace, sapido
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Colli Tortonesi?
- Colli Tortonesi si produce in 46 comuni in Piemonte: Albera Ligure, Arquata Scrivia, Avolasca, Berzano di Tortona e altri.
- Con quale vitigno si fa Colli Tortonesi?
- Colli Tortonesi si produce con Barbera (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Regione Piemonte.
- Qual è la gradazione minima di Colli Tortonesi?
- La gradazione alcolica minima di Colli Tortonesi è 11% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.