Dove si produce Malvasia di Bosa?

Malvasia di Bosa si produce in 7 comuni in Sardegna: Bosa, Flussio, Magomadas, Modolo e altri.

Con quale vitigno si fa Malvasia di Bosa?

Malvasia di Bosa si produce con Malvasia di Sardegna (min 95%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Sardegna.

Qual è la gradazione minima di Malvasia di Bosa?

La gradazione alcolica minima di Malvasia di Bosa è 15% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.

DOC · dal 1973

Malvasia di Bosa

Wine · PDO · 7 comuni

Il Malvasia di Bosa DOC, riconosciuto dal 1973, si distingue nel panorama sardo per regole produttive particolarmente restrittive, a partire da una resa massima di soli 6,0 t/ha. Prodotto in sette comuni, tra cui Flussio e Magomadas, il vino impiega il vitigno Malvasia di Sardegna per almeno il 95%. A differenza di altre denominazioni, la versione base esclude la variante secca, declinandosi solo come amabile o dolce con una gradazione alcolica minima eccezionalmente alta del 15,0% vol. Per la tipologia Riserva, che prevede un invecchiamento di 24 mesi di cui 12 in legno, il disciplinare impone tassativamente l'uso esclusivo del tappo di sughero.

Malvasia di Sardegna 95%min 15% volmax 60 q/hasource ↗

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I fatti

Colore: giallo paglierino o dorato più o meno intenso
Gusto: da amabile a dolce, armonico, vellutato, aromatico
Consorzio: Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini a DOC Malvasia di Bosa →

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Malvasia di Bosa?: Malvasia di Bosa si produce in 7 comuni in Sardegna: Bosa, Flussio, Magomadas, Modolo e altri.
Con quale vitigno si fa Malvasia di Bosa?: Malvasia di Bosa si produce con Malvasia di Sardegna (min 95%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Sardegna.
Qual è la gradazione minima di Malvasia di Bosa?: La gradazione alcolica minima di Malvasia di Bosa è 15% vol.
Cosa significa DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.