Dove si produce Murazzano?

Murazzano si produce in 50 comuni in Piemonte: Albaretto della Torre, Arguello, Bastia Mondovì, Belvedere Langhe e altri.

DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.

DOP · dal 1996

Murazzano

Food · PDO · 50 comuni

Il Murazzano DOP, formaggio piemontese riconosciuto dal 1996, presenta una situazione produttiva del tutto peculiare che lo distingue dalle denominazioni vicine: a fronte di un territorio di origine tutelato che comprende 50 comuni, tra cui Albaretto della Torre e Arguello, i registri ufficiali indicano attualmente zero produttori verificati all'attivo. Questa totale assenza di operatori certificati colloca la denominazione in una condizione di inattività commerciale, malgrado la persistenza formale del Consorzio per la tutela del Formaggio Murazzano DOP. La DOP piemontese mantiene intatta la propria delimitazione geografica originaria, in attesa che nuove aziende riprendano la produzione certificata.

Zona di produzione

Produttori0 verificati

I produttori 0

Domande frequenti

Dove si produce Murazzano?: Murazzano si produce in 50 comuni in Piemonte: Albaretto della Torre, Arguello, Bastia Mondovì, Belvedere Langhe e altri.
Cosa significa DOP?: DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.