Cosa nasce qui
Calvi Risorta
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Caserta, Calvi Risorta è un crocevia fertile dove la terra campana dona frutti di pregio. Qui, la specificità del territorio si manifesta chiaramente nel vino Roccamonfina IGT, espressione autentica di un'area ristretta a soli 25 comuni. La vocazione agricola di questa porzione di Campania, influenzata dalle condizioni geoclimatiche uniche della zona, garantisce l'eccellenza che contraddistingue ben 6 denominazioni protette che qui trovano origine. L'Olio Campania IGP e il Penisola Sorrentina DOP, insieme a varietali come il Campania IGT, completano il panorama, attestando la ricchezza enogastronomica locale intrinsecamente legata a questo specifico ambiente.