Sparanise

Sparanise, nella provincia casertana, è un punto focale per le eccellenze agricole campane. La sua terra, modellata da antiche geologie come quelle del massiccio del Roccamonfina, dona caratteristiche uniche ai suoi prodotti. È qui che prospera l'olivo della Terre Aurunche DOP, un olio extra vergine celebrato per la sua intensità, e nascono i vini della Roccamonfina IGT. Queste due, tra le 7 denominazioni che interessano il comune, traggono particolare identità da questo specifico microclima e suolo vulcanico. La tradizione agricola, unita alla specificità del territorio, crea un legame indissolubile con la qualità che si ritrova in ogni goccia.