Cosa nasce qui
Candida
7 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Avellino, la piccola Candida si rivela culla di eccellenze enogastronomiche. È qui che le condizioni pedoclimatiche uniche, plasmate dalla sua posizione nel territorio irpino, donano al Fiano di Avellino DOCG le sue inconfondibili caratteristiche. Questo vino, la cui zona di produzione si estende su appena 26 comuni, trova qui un terreno ideale per esprimere tutta la sua tipicità. Ma non è solo il Fiano a prosperare: il comune contribuisce a ben 7 denominazioni protette complessive, includendo il celebre Irpinia DOC e l'Olio Campania IGP. Una testimonianza del legame indissolubile tra questo angolo della Campania e i sapori autentici che vi nascono.