Parolise

Parolise, comune in provincia di Avellino, è un punto nevralgico della produzione campana, dove il suolo e il clima forgiano prodotti unici. Dalle sue terre prende vita il Fiano di Avellino DOCG, un vino che qui trova la sua espressione più autentica, radicato in un microclima ideale per il vitigno omonimo. Non a caso, questo piccolo comune è custode di ben 7 denominazioni protette. Oltre al prestigioso Fiano di Avellino DOCG, riconosciuto in un'area di 26 comuni, Parolise contribuisce anche alla ricchezza dell'Irpinia DOC e all'eccellenza dell'Olio Campania IGP. La sua posizione nella provincia di Avellino, parte integrante della Campania, offre un terroir distintivo, dove le condizioni pedoclimatiche si uniscono a una sapiente tradizione. Questa sinergia permette la nascita di prodotti inconfondibili, rendendo Parolise un tassello fondamentale nel mosaico delle specialità campane.