Cosa nasce qui
San Martino Valle Caudina
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della Valle Caudina, in provincia di Avellino, San Martino Valle Caudina si distingue per un terroir che modella prodotti unici. È qui che le condizioni pedoclimatiche specifiche del territorio irpino danno vita, tra le altre eccellenze, ai vini tutelati dalla Irpinia DOC, una denominazione che abbraccia 118 comuni e trova in questa valle le sue radici più autentiche. La combinazione di altitudine, esposizione e composizione del suolo conferisce carattere distintivo a ciò che nasce in queste terre. Complessivamente, ben 6 denominazioni protette certificano l'origine e la qualità di queste produzioni locali, offrendo al visitatore una chiara traccia delle peculiarità del gusto campano.