Cosa nasce qui
Altavilla Silentina
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Altavilla Silentina, nel cuore della Piana del Sele salernitana, si distingue quale crocevia di sapori unici. Questo territorio, grazie alla sua particolare conformazione pedoclimatica, è culla di ben undici denominazioni protette. Qui nasce il celebre Carciofo di Paestum IGP, prodotto di eccellenza la cui zona di origine è ristretta a soli 14 comuni, testimoniando un legame indissolubile con la terra. Dal medesimo terroir fertile e baciato dal sole trae origine anche il Paestum IGT, un vino che esprime l'anima di un'area vitivinicola più ampia, sebbene ancora distintiva per i suoi 79 comuni. È la ricchezza del suolo e del microclima a rendere Altavilla Silentina un punto nevralgico per l'ItaliaTasteMap.