Corleto Perticara

Situato tra le alture della provincia di Potenza, Corleto Perticara è un crocevia di biodiversità che scolpisce identità gastronomiche uniche. Il suo ambiente, caratterizzato da terreni fertili e condizioni climatiche particolari nel cuore della Basilicata, offre il contesto ideale per prodotti di eccellenza. Non è un caso che qui fioriscano ben 7 denominazioni protette. Tra le più rappresentative del territorio, troviamo l'inconfondibile Canestrato di Moliterno IGP, un formaggio pecorino e caprino la cui stagionatura affonda le radici nella tradizione locale, e il prezioso Fagiolo di Sarconi IGP, legume che beneficia di un microclima unico. Questi prodotti raccontano la storia di una terra generosa e di un saper fare tramandato, rendendo Corleto Perticara un baluardo del gusto autentico lucano.