Pignola

Pignola, con la sua caratteristica distintiva di "paese dei portali", non è solo un borgo dove l'architettura narra la storia, ma anche un crocevia vitale per la gastronomia lucana. È qui che il territorio e il clima si uniscono per dare vita a ben 6 denominazioni di origine e indicazioni geografiche. Tra queste spicca il Fagiolo di Sarconi IGP, la cui zona di produzione si estende su appena 100 comuni, testimoniando un legame indissolubile con questa porzione della Basilicata. La vocazione agricola di Pignola, radicata nelle sue terre, si esprime anche nell'Olio lucano IGP e nel Pecorino di Filiano DOP, prodotti che raccontano l'autenticità di un luogo dove la qualità nasce dalla specificità del suo ambiente.