Cosa nasce qui
Potenza
6 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Potenza, in quanto capoluogo della Basilicata, è un epicentro non solo amministrativo ma anche gastronomico per la regione. Il suo territorio, parte integrante di un contesto geografico unico, è culla per ben 6 denominazioni protette. Tra queste spicca il Fagiolo di Sarconi IGP, la cui zona di produzione si estende su appena 100 comuni e qui trova le condizioni pedoclimatiche ideali. Ma la sua importanza si riflette anche nella Basilicata IGT per i vini, nell'Olio lucano IGP e nel Pecorino di Filiano DOP, tutti legati a un areale che coinvolge 131 comuni, ribadendo un'identità produttiva profonda e distintiva.
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