Cosa nasce qui
San Martino d'Agri
7 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Martino d'Agri, piccolo centro nella provincia di Potenza, si staglia nella porzione lucana della Valle dell'Agri. Questa terra, modellata da un microclima e un terroir distintivi, è culla di sapori autentici e irripetibili. Qui prosperano ben 7 denominazioni protette, testimonianza di un legame indissolubile con il territorio. Tra queste, risaltano eccellenze come il Canestrato di Moliterno IGP, un formaggio che racchiude l'essenza delle sue origini, e il Fagiolo di Sarconi IGP, la cui specificità è legata alla ricchezza idrica locale. È in questa unicità geografica che risiede il segreto della loro qualità, un patrimonio gastronomico che identifica profondamente San Martino d'Agri.