Pomarico

Pomarico, nel cuore della provincia di Matera, è un crocevia essenziale per sapori che nascono da una terra antica e generosa. Questo comune lucano è parte integrante di un'area che abbraccia ben 8 denominazioni protette. Tra queste, l'identità più forte è plasmata dal Pane di Matera IGP, simbolo della tradizione cerealicoltura locale, e dal Matera DOC, i cui vitigni affondano le radici nel peculiare suolo argilloso-calcareo della zona. La posizione geografica, con il suo clima mediterraneo-continentale, conferisce a questi prodotti caratteristiche uniche, impossibili da replicare altrove, rendendo Pomarico un custode autentico di un patrimonio enogastronomico distintivo.