Salandra

Situata nella provincia di Matera, Salandra è un tassello fondamentale nel mosaico enogastronomico lucano, un luogo dove la terra e il clima forgiano prodotti unici. È proprio in queste campagne che, con secoli di sapienza agricola, si coltivano i grani duri e le uve che rendono possibile la produzione del rinomato Pane di Matera IGP e del vino Matera DOC, per i quali Salandra rientra nell'area geografica di soli 31 comuni. Non solo, il comune contribuisce complessivamente a 7 denominazioni di origine e indicazioni geografiche, incluse perle come il Pecorino di Filiano DOP e l'Olio Lucano IGP. Una testimonianza vivida di come la sua identità ambientale si traduca in autentiche eccellenze agroalimentari, custodite e valorizzate.