Consorzio dell'Asparago Bianco di Cimadolmo I.G.P.

Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.

Официально признанный министерством MASAF консорциум Consorzio dell'Asparago Bianco di Cimadolmo I.G.P. стоит на страже аутентичности знаменитого итальянского деликатеса. Данная организация официально защищает зарегистрированное географическое наименование Asparago bianco di Cimadolmo IGP, гарантируя его исключительное качество. На сегодняшний день в официальных списках консорциума зарегистрировано ровно 12 верифицированных производителей. Объединяя усилия этих 12 уникальных фермерских хозяйств, консорциум активно продвигает их продукцию на рынке, ведет строгий реестр и надежно оберегает оригинальное название от имитаций и подделок.