Консорциум защиты · признан MASAF
Consorzio di tutela e valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva Cartoceto
Ведёт официальный реестр членов — источник данных о каждом производителе, связанном с его наименованиями в этом атласе.
Официально признанный Министерством сельского хозяйства Италии (MASAF), консорциум Consorzio di tutela e valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva Cartoceto гарантирует подлинность знаменитого оливкового масла. Эта организация надежно защищает уникальное охраняемое наименование Cartoceto DOP и ведет строгий контроль его производства. На сегодняшний день в официальных списках этого консорциума числится ровно 25 верифицированных производителей. Деятельность этого объединения позволяет полностью исключить появление имитаций на рынке, подтверждая оригинальное происхождение каждой бутылки масла Cartoceto DOP и сохраняя доверие ценителей итальянской гастрономии.