Design with by TOYOU
DOP · с 2003

Cartoceto

Olive oil · PDO · 4 муниципалитета

Оливковое масло экстра-класса Cartoceto DOP представляет собой строго локализованный стандарт качества итальянского региона Марке, официально признанный на европейском уровне еще в 2003 году. В отличие от соседних аппелласьонов региона с обширными границами, защищенная зона производства Cartoceto жестко ограничена территорией всего четырех коммун, включая коммуны Карточето и Фано. Весь производственный цикл сегодня обеспечивают исключительно 25 верифицированных производителей. Их деятельность строго контролируется специализированным Консорциумом (Consorzio di tutela e valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva Cartoceto). Этот узкий круг сертифицированных хозяйств гарантирует абсолютную прослеживаемость и оригинальность происхождения каждой выпущенной партии, выделяя местное производство на фоне более массовых итальянских марок.

Зона производства

Производители 25

Все 25 производителей →

+ ещё 17 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Cartoceto?
Cartoceto производится в 4 коммунах (Marche) в Италии: Cartoceto, Colli al Metauro, Fano, Mombaroccio.
Что означает DOP?
DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.