Carciofo di Paestum

Carciofo di Paestum IGP — официально признанный с 2002 года артишок из итальянского региона Кампания. Его географическая зона строго ограничена 14 коммунами, включая Агрополи и Альбанеллу. Главное отличие этой деноминации от соседних итальянских аналогов кроется в ее парадоксальной статистике: при существовании официального объединения Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum IGP, в реестре до сих пор числится 0 верифицированных производителей. В то время как соседние территории Кампании активно сертифицируют свои урожаи, этот артишок сохраняет статус юридически защищенного, но фактически не задействованного в производстве продукта, что делает его уникальным прецедентом во всем государственном каталоге контролируемых наименований.